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Cantidad de energía que aporta un gramo de dicho alimento (kcal/g)
Muy Bajo < 0.6 kcal/g
Bajo: 0.6 - 1.5 kcal/g
Media: 1.5 - 4 kcal/g
Alta >4 kcal/g
FUENTE: British Nutrition Foundation (BNF)
